Archives par mot-clef : cuisine

A table : fais pas ci, fais pas ça !

Le Saviez-vous ? Pour le plaisir des souvenirs d’enfance où il nous était interdit d’agir à notre convenance, voici une liste non exhaustive des interdits à table : – on ne souffle pas sur la soupe pour la faire refroidir, – … Continuer la lecture

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Ces délicieux bredalas de Noël

Les bredalas de Noël sont de petits biscuits de Noël dont la préparation remonte à la Renaissance. C’est probablement une des traditions alsaciennes de Noël les plus connues. Les bredalas (l’orthographe change selon les dialectes alsaciens locaux : bredélé dans le Bas-Rhin, … Continuer la lecture

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