Archives par mot-clef : Nord

La recette de la Tarte au Sucre, spécialité du Nord !

Le sucre ! Le Nord en a toujours beaucoup consommé, et ce, sous toutes ses formes : mélasse, tablette, ou vergeoise. Au 19e siècle, un repas de fête dans le Nord ne se concevait pas sans tarte. Et d’autant plus qu’il … Continuer la lecture

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Florilège de bruits et de couleurs au Carnaval de Dunkerque

Le carnaval de Dunkerque est l’une des fêtes les plus populaires en France. Les réjouissances se déroulent habituellement à la fin du mois de février au cœur de l’agglomération dunkerquoise. Notre formateur Lucas de French Moments nous emmène découvrir ce carnaval… L’origine du … Continuer la lecture

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