Archives de catégorie : Recettes

Repas lyonnais à French Moments !

Publié le 28 juin 2013 par Martin

Nos formateurs Agathe, Thibaut et Martin se sont retrouvés pour cuisiner un bon repas français avec trois spécialités de la ville de Lyon : le Paillasson, un gratin de poireaux et le Matefaim lyonnais. Voici nos recettes de ce repas … Continuer la lecture →

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La recette de la Tarte au Sucre, spécialité du Nord !

Publié le 4 juin 2012 par French Moments

Le sucre ! Le Nord en a toujours beaucoup consommé, et ce, sous toutes ses formes : mélasse, tablette, ou vergeoise. Au 19e siècle, un repas de fête dans le Nord ne se concevait pas sans tarte. Et d’autant plus qu’il … Continuer la lecture →

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